2024/08/06
🌽🍅夏野菜 続報「ピクルス編」🍅🌽～2歳児～
毎朝、庭を見て「先生、トマトあるよ」「きゅうり大きくなってる」と野菜の成長を楽しみにしています。子どもたちに収穫したきゅうりでピクルス作りする事と木曜日にハンバーガーにして食べてみようと伝えると「ハンバーガー」と嬉しそうな表情と声でした。
きゅうりを収穫✂️ ツルを切るのは少し硬い
お酢を匂ってみると「んっ！？！？」
「なにこれ！（とてもびっくりした表情でした）」
手を添えてきゅうりを3等分に切って…
順番に瓶の中へ…
砂糖も…
塩を大さじ2杯…
溢れないように優しく…
トマトも漬けてみようとなり、庭へ収穫に🍅
溢れないようにみんなでお酢を入れて…
最後にお酢を舐めてみると… 「酸っぱい」「わぁ…」「おいしい」と様々に思ったことを話してくれました。
「お酢」そのものは子どもたちにはあまり縁のない調味料ですが酢のツンとした匂いに味に「すっぱいね」「わあ！」と驚くとともに「こんなんもあるんだな」と1つ世界がまた広がった様子です。きゅうりを切っているとトマトも入れてみようという事になりました。今週の木曜日が楽しみです⭐︎
